发烧期间孩子的消化吸收能力在下降，这种情况下尽量不要给孩子吃营养价值高的食物，包括肉和蛋，生活中经常会遇到家里有人生病、发烧、食欲不振的时候，家人会做个鸡蛋汤给他吃，认为这样容易消化营养丰富，有利于身体的恢复。

发烧鸡蛋菱：其实这种做法是不科学的，众所周知，人在进食后体温会略有上升，这是因为食物在体内氧化分解时，不仅自身释放热能还会增加人体的基础代谢率，刺激人体产生额外的热量，食物的这种刺激作用，医学上称为食物的特殊动力效应，但是这种影响与食物的总热量无关而与食物的种类有关，比如吃碳水化合物可以提高基础代谢率5%-6%，而脂肪可以提高基础代谢率3%-4%，两者的持续时间都只有1小时左右。

（发烧鸡蛋菱1-1）

吃蛋白质影响最大可使基础代谢率提高15%-30%，且持续时间长，部分可达10-12小时，鸡蛋中蛋白质的含量很高，发烧吃鸡蛋不仅不会降低体温，反而会升高，不利于疾病的恢复，鉴于此，其他高蛋白食物如瘦肉、鱼等，也会给身体增加额外的热量，应该尽量少吃，发烧病人的饮食应该清淡、易消化、富含维生素。

一般以流质或半流质食物为主，如米汤、粥、面、藕粉等配一些新鲜水果，蛋白质是身体修复的必需物质，患者退烧后，可以吃鸡汤面条、蔬菜糊粥等半流质食物，在恢复的后期可以补充瘦肉、鱼、豆腐等高蛋白食物，有利于早日恢复健康。