沛县狗肉樊氏狗肉又名莽汁狗肉，俗称沛县狗肉，市场上的熟狗肉呈棕红色，色泽鲜艳气味芳香，味道鲜美入口韧而不僵，烂而不腻不仅营养价值高，而且具有帮助消化的药用功能，与其他地方相比沛县的狗肉具有独特的色、香、味，历代名人如北周的庾信、南宋的文天祥、明武宗的朱厚照等。都很喜欢品尝“狗肉配好酒”，包子煎饼不同于北方的单饼，也不同于很多地方的煎饼。

八珍烧鸡的特点：馒头作为徐州一种独特的面食，已有2000多年的历史，相传在楚汉之争时刘邦领兵与项羽作战，因刘邦军纪严明，深受徐州人拥戴，为了让刘邦的军队在行军途中有一顿饱饭，徐州人民急中生智发明了一种简单、快捷、方便、实惠的面食——馒头，小儿糖小儿糖是清朝乾隆年间的传统食品，特点是“香、脆、甜”，是老少皆宜的佳品，现在经过制糖技术人员的挖掘整理，在保持原有特色的基础上进行创新，以便重新出版。

（八珍烧鸡的特点1-1）

汉朝妃子爱吃甜食霸王项羽环顾一笑，有一天我遇到了一个金老头，他给了我一份礼物，这种食物入口脆甜不腻，妃子吃了之后，哈哈大笑赞不绝口。后来被命名为“贡糖”，也就是今天的儿童糖果，是明代从安徽亳引进的，因为得天独厚的地理条件所以只在屏南种植，历史上苔草茎被用作朝廷贡品也被称为“贡菜”。

历史上它是出口到中国和香港的大宗商品之一，窑湾烧绿豆窑湾绿豆烧酒是清朝康熙二年，也就是1663年生产的，当时是内廷侍卫、窑湾人马从凯将宫廷保健秘方带回老家酿酒制成的，窑湾绿豆烧酒在历史上曾被称为“金波酒”、“麻辣黄酒”受到文人墨客的青睐，蜜汁三岛爱朋克徐州特产为八种之首，果肉光亮不粘口感香甜绵软，芝麻香浓郁。香包徐州香包是传统的民间艺术，制作和佩戴香包的习俗在中国有着悠久的历史。

是以男耕女织为标志的中国古代传统文化的产物，2008年入选第一批国家级非物质文化遗产拓展项目名录，剪纸徐州剪纸取材丰富，内容丰富，既有历史故事、民间传说、戏剧人物等类型的作品也有以现实生活为题材、反映新时代精神的剪纸作品。艺术家用独特的艺术语言大胆处理和把握密度与密度的关系。有时候，他们的作品中会出现大面积的空白，有时候会在大面积的色块中意外地雕刻出一些精神意象，画面简洁明快保持了原生艺术的纯粹品格。