清淡啤酒烧鸡：尽量少吃或不吃否则可能会影响健康成长，把啤酒放在炖鸡里的孩子应该少吃或尽量不吃，否则可能会影响他们的健康成长，炖鸡虽然营养丰富，但含有较高含量的蛋白质、脂类、钙、铁、钾等微量元素，有利于宝宝补充各种营养成分促进肠道蠕动，改善记忆和智力发育等。

但是酒精是发品的一种有一定的刺激性，盲目摄入很可能会刺激宝宝的胃肠功能，引起恶心呕吐或改变口味并影响其他营养的摄入，在此期间，应多吃清淡营养的食物如鲜鱼泥、富含水分的蔬菜水果、米粥等，要做到饮食均衡，少吃多餐。

（清淡啤酒烧鸡1-1）

你试过用啤酒炖鸡腿吗？啤酒炖的味道很好，不管是鸡腿还是鸭腿都可以这样做，这道菜可以说是红烧包糖色均匀，但不是炒成糖色而是最后放入冰糖翻炒成糖色，啤酒焖鸡腿喜欢吃肉的人很经常，想想吃大鸡腿的感觉是不是很爽？

需要准备的食材：五只鸡大腿、一瓶啤酒、适量葱和姜、适量酱油、少许酱油、适量蚝油、适量料酒、一个干红辣椒、两个香叶、一个八角，一点胡椒粉、一个草果、适量小茴香、适量冰糖和少许盐。

第一步：准备好上面所有的食材，然后把买回来的鸡腿洗干净，放在一个大一点的容器里。

第二步：在容器中倒入更多的料酒，然后加入适量的葱姜片，注入适量的清水将鸡大腿浸泡半小时，浸泡出血水和杂质。

第三步：这里，把泡好的鸡腿拿出来洗干净准备一个大汤锅，往锅里倒入足够的水加入两片姜、葱花和料酒大火烧开，捞出鸡大腿用温水冲洗干净备用。

第四步：准备炒锅将锅清洗干净然后加热，在锅里倒入适量的食用油，油温不高时将葱、姜末、八角、花椒、草果、天竺葵、干红辣椒和茴香放入锅中。

第五步：这里记得小火翻炒，在锅里翻炒调味料，直到它们散发出香味，将酱油和蚝油倒入锅中然后加入少量酱油翻炒均匀。

第六步：然后将干鸡腿放入锅中慢慢翻炒直到鸡腿表面均匀地涂上这种调料，然后往锅里倒一瓶啤酒打开火。

第七步：将锅内所有食材烧开然后转小火，盖上锅盖小火慢炖至少半小时，加入适量冰糖和盐转大火，不断搅拌食材直到汤汁粘稠，这道清爽的啤酒焖鸡腿就做好了，喜欢大鸡腿的朋友要赶紧试试。

准备食材：黑鱼片20克，鸡蛋3个，葱少许。

适量的盐和生粉(无论什么鱼都可以用来做里脊)

第一步：准备好上面所有的食材，然后把黑鱼洗干净切成薄片，准备好主要的鸡蛋和小葱，黑鱼也可以在购买的地方提前切片。

第二步：这里，去除鱼片的腥味，鱼片用玉米粉和盐腌制一会儿，或者用白胡椒粉和料酒腌制一下。

第三步：准备一个小碗将鸡蛋打入碗中打散均匀。然后加入少许水和盐搅拌均匀，记得在这里用滤网过滤蛋液然后就可以上锅蒸了，过滤可以使蒸出来的蛋液更加嫩滑。

第四步：蛋液稍微凝固后可以放上鱼片这样就熟了，撒一点葱花就可以出锅了，这样一个清淡可口的蒸蛋配上营养非常丰富的鱼片吃起来非常美味。简单又好吃你可以试试。