乎中药烧鸡：万能食谱公开，简单易做秘制烧鸡，30分钟就能搞定！没买菜的时候我决定把冰箱里的存货清理干净，翻出来一盒鸡翅，一盒鸡爪，两个鸡腿。我该怎么办？炒它辣，放一点豆瓣酱和火锅底料，好舒服！

据说豆瓣酱火锅底料是绝配，炒的又香又好吃，而且要花很多米！今天的鸡爪鸡翅鸡腿真好吃！辣、辣、软、烂、好吃，一口吃个不停。卤蛋也很好吃。我后悔放的少！

（乎中药烧鸡1-1）

分享一下做法你喜欢的朋友可以试试。食材：一盒鸡翅，一盒鸡爪，两条鸡腿，水煮蛋。合适的调料：葱、姜、干辣椒、花椒、八角、月桂叶、一小块火锅底料、1茶匙豆瓣酱、2茶匙料酒、2-3茶匙红烧酱油、2-3茶匙酱油、1茶匙冰糖(调料部分要根据食材量和自己的喜好适当调整。

做法：第一步：将鸡肉放入冷水锅中，焯去血沫，冲洗干净。如果鸡腿太大，用刀戳几下尝尝。第二步：锅中少放油，用葱姜、火锅底料、豆瓣酱翻炒。倒入鸡肉，搅拌均匀。第三步：在原料中加入适量的水，加入料酒、酱油、酱油、冰糖、香料和鸡蛋，煮20-30分钟至软烂。简单美味的秘制烤鸡。你一定要试试吗？

提示：

1.如果鸡腿太大，用刀戳几下尝尝。调味部分，根据自己的喜好进行调整。

2.我用的九阳烹饪机器人，两种焖制模式刚刚好。也可以用电饭煲、砂锅、搪瓷锅什么的。