榴莲味烧鸡：吃过三河豆腐丝、驴肉火烧、柴沟堡腊肉、於菟何叶鸡、沧州羊肠子、李连贵腊肉馅饼等河北特产，这些特产大部分只有在当地吃才好吃，其他地方看到的河北特产并不是真正的河北特产。

先说驴肉烧这是我最喜欢的河北特产之一，火烧驴肉，顾名思义就是用驴肉做成的美味，在河北不同地方烧驴肉的做法不一样。比如保定烧的驴肉是圆的河里烧的驴肉是定型的，保定地区的驴肉火就是把驴肉泡在锅里这样做出来的驴肉火更鲜美。河间的驴肉火是干驴肉做的容易口干。

（榴莲味烧鸡1-1）

先说沧州羊肠，能吃的人觉得好吃不能吃的人觉得难吃就像榴莲和臭豆腐一样，其实沧州羊肠就是羊肠做的汤，用好羊肠，洗干净，去掉羊脂，如果羊脂肪不够会很尴尬，直接用各种调料煮撒一点葱花，一碗美味的羊肉肠汤就做好了。

在河北羊肠汤是老少父母最喜欢的早餐之一，是火烧驴肉的必备，三河豆腐丝是用豆腐丝做的一道美味佳肴吃起来爽口可口。柴沟堡腊肉就是腊肉，用柏木熏制味道鲜美，一般有猪肉、羊肉、兔头、鸡肉等，这柴沟堡腊肉曾经是贡品。

进宫前送给太后，李连贵腊肉馅饼的肉是在承德用十多块中药烹制而成的，而馅饼则是由汤加面粉熬制的肉，加上各种调味料制成的，吃的时候和绿豆粥一起吃会更好吃，除了这些河北还有许多其他美味的特产，像藁城宫面、白玉鸡胸肉、唐山蜂蜜麻花等。这些特色菜也很好吃但是没有上面提到的那些有名。