烧鸡公味道：准备半只鸡、半个洋葱、四根芹菜、一个青椒、一个欧芹、适量豆芽、半袋烤鸡调料、一块腐乳、五个干辣椒、适量酱油、适量料酒。

1.把鸡肉切成块放在锅里煮10分钟左右，把脏东西都煮好。

（烧鸡公味道1-1）

2.碗中加入酱油和料酒，将鸡块包在酱汁中放入盘中，腌制一个小时左右，一定要趁热把鸡块捡起来，这样鸡肉才容易吸收味道。

3.开锅加水倒入鸡肉和烤鸡调料或火锅食材，然后加入干辣椒。

4.烹饪鸡肉时清洗并切割洋葱、芹菜、青椒和欧芹，将豆芽洗净放入水中浸泡。

5分钟或20分钟后，加入芹菜和黄豆芽，10分钟后加入洋葱和青椒。

6.继续煮10分钟然后关火加入香菜。

鸡锅是一道非常有名的菜，它的全名是重庆鸡锅但这个重庆和地名重庆没有关系，因为创造这道菜的人的真名是张重庆，所以重庆鸡锅不是大众意义上特别重的那种风味但是辣菜比较突出，都是酱香。

一、鸡锅的味道鸡锅也分为不同的辣味，其实鸡锅的味道主要是调料，不会放太多的辣椒破坏鸡肉原有的味道。鸡煲的主要调味料有辣椒、欧芹、芹菜等主要作用是增强香味，而且子宫办公室突出的不是辣味，而是酱味，酱汁很浓平时吃鸡煲的时候可以用酱料吃两碗饭，这也是鸡煲受欢迎的原因而且鸡锅的味道还可以，是根据吃它的人的不同口味来调整的不是单一不变的。

二、鸡煲的食材大家都在吃鸡煲，你最喜欢鸡煲的另一个原因是可以随意往鸡煲里加入自己喜欢的食材，食材的体积是砂锅，这种砂锅可以最大限度的保留食材的原汁原味让酱料更加丰富，让所有食材都被酱料的味道浸透，而且这个砂锅还有一定的保温效果边吃边加深了食物的口感，人们在吃鸡锅的时候，往往会因为这个原因发现鸡锅的味道越来越鲜美。

三、重庆鸡锅鸡锅可以加入自己喜欢的配菜可以根据自己的口味进行调整，而且酱汁很浓里面的鸡肉和配菜也很好吃，正是因为有这么多的优点，鸡锅在大众心中有着不可磨灭的地位。

鸡煲大人小孩都可以吃没有因为过来或者味道太重的限制。