电烤箱烧鸡：

1.准备一整只去内脏的鸡，洗净控干水分，先把鸡屁股切掉。

（电烤箱烧鸡1-1）

2.从胸部切开。

3.把它摊成一整只鸡的形状。

4.去掉鸡爪，它们很容易燃烧，切下来继续炖。

5.鸡胚准备好放大碗。

6.加入番茄酱、黄油、黑胡椒、酱油和一滴酱油。

7.加入鸡精、姜、蒜、盐和糖。

8.烤箱预热180度，然后将腌制好的鸡肉放入其中30分钟，到了要拿出来的时候刷上一层蜂蜜，这样烤出来的皮会很脆。放入烤箱烤20分钟就可以享受到美味的烤鸡了。

烘烤需要60分钟，材料：1只公鸡、12个西红柿、12个干蘑菇、3个洋葱、5个橙子和柠檬、2000毫升清水、40克盐、5个八角、2个肉桂、50克黄油、30克蜂蜜和一些迷迭香，首先洗完鸡后去掉鸡脖子，鸡头鸡脚不用，如下图所示。

将盐和香料放入清水中浸泡鸡肉24小时，然后将准备好的干香菇放入冷水中浸泡2小时，把泡好的香菇全部塞进鸡肚子里，馅料要紧实。

鸡翅的尖端用锡纸包起来，防止烤的时候烧焦。

将融化的黄油刷在鸡皮表面，放入烤盘中放入小番茄、小洋葱、橙子柠檬等，放在烤盘里装饰。

烤箱预热至210，将鸡肉放入烤箱烘烤50分钟。

烤50分钟后取出烤盘，在鸡肉表面刷一层蜂蜜，再烤10分钟。

时间到了，可以把烤盘拿出来这样烤鸡就做好了。