朋友们你们好，新的一天很好，今天我想和你分享这美味的食物，板粟土豆烧鸡，每个人都吃过这种美味的食物。大家都知道这么好吃不用担心。

然后让我们来准备一些配料，如栗子、一只黄鸡、大蒜、红辣椒、青椒、姜、葱、豆瓣酱、八角、白醋和胡椒。下面第一步是红辣椒洗净切块备用三黄鸡洗净切块备用，栗子去皮备用姜切碎备用大葱洗净切段备用，大蒜切沫备用。

（板粟土豆烧鸡1-1）

然后我们会煮一壶开水然后把切好的三黄鸡块倒入锅中煮出泡沫，然后倒入料酒煮一会儿，然后拿出来控水备用。然后我们将栗子去皮放入沸水锅中然后迅速取出。

第二步，我们把炒锅放入食用油中把它变成小火，然后我们把备用的鸡块倒入锅中翻炒一会儿。

之后，我们将适量的料酒、白醋、食用盐、胡椒粉、八角、大蒜和姜倒入炒锅中翻炒，然后我们倒入豆沙翻炒一会儿。然后我们倒入切好的备用红辣椒片和青椒片翻炒，然后我们倒入适量的清水。

第三步是等锅里的水烧开一会儿然后我们倒入去皮的栗子炖一会儿，直到锅里的栗子和鸡块煮好一会儿，然后我们倒入适量的五香粉和鸡精翻炒，最后我们撒上一些葱花备用然后我们就可以关火吃了，是不是超级超级好吃？

好了我们开始做第二种方法的板栗烧鸡，首先我们需要准备一只鸡、大蒜、栗子、生姜、青椒、食用油、食用盐、酱油、白糖和葱。

1.鸡肉洗净剁成块备用青椒洗净切块备用大蒜用刀打几下备用，生姜打烂备用然后拿到汤锅里倒入适量的水，再把切好的鸡肉块放入锅中大火烧开，然后我们可以捞出血沫取出鸡块控水备用，把板栗的黑皮剥掉备用。

2.然后我们可以在热油锅里煎备用的鸡块，炸鸡块金黄后我们会倒入姜沫和大蒜翻炒，炒香后我们将酱油倒入锅中，给鸡块上色，然后我们把一些水和去皮的栗子倒入锅中，把小火变成大火。

3.煮开后打开盖子倒入适量的食用盐和糖来调节味道，然后我们让锅里的清水火慢慢收集锅里的汤，汤收好后我们锅里的栗子和鸡块已经煮好了，再倒入青椒片翻炒就可以关火了，最后我们可以在葱花出锅前撒上适量的葱花，尽情享用。不用说，一定很好吃。