烧鸡土菜馆：

蜜叉烧鸡腿饭材料：大米、油菜、鸡腿肉、酱油、酱油、白酒、淘米水、蜂蜜、大蒜、生姜、盐、白糖。

（烧鸡土菜馆1-1）

1.淘米两次加鸡汤比1指米高，微波炉使米饭停留大约30分钟，闷稍凉取入碗中。

2.油菜采摘洗净热水煮沸加少许油，快速焯水颜色会微微变绿立即用冷水浸泡，倒入碗中。

3.将鸡腿去骨用淘米水浸泡15分钟去腥，将大蒜、姜末、糖、酱油、酱油、蚝油、白酒/汾酒混合腌制1小时左右，然后加入少许盐。

4.烤箱200度预热10分钟，锡纸铺在烤盘上，锡纸刷上橄榄油，烤盘下层放一碗水防止鸡腿干，上下烘烤20-30分钟左右，然后取出在鸡皮侧面刷一层蜂蜜/糖浆，烧2-5分钟。把鸡腿的皮放下平放，吃饭时根据需要换刀食用。

5.放在碗里把烤盘里的汤倒在鸡腿上，就可以了。

商标申请流程：商标注册一般分为个人申请和公司申请两种类型，个人申请烧鸡土菜馆所需文件：1、身份证复印件(需签名)；2、个体经营许可证复印件；3、商标注册申请；4、委托代理机构需要提供委托书。

公司申请所需的文件：

1.营业执照复印件(需盖章)

2.商标注册申请；

3.委托代理机构需要提供委托书，一般来说流程大约需要14-16个月，包括受理通知书(大约3-5个月)、实质审查(9个月)、公告(3个月)和认证(大约4个月)。