如果你经常吃太多栗子真的很容易发胖，先说栗子的热度根据食品成分表的检测数据，每100克熟板栗含有214千卡热量，板栗烧鸡热量接近一碗米饭(200克)的热量。

可以看出吃煮熟的栗子和同样重量的米饭，煮熟的栗子提供的热量几乎是米饭的两倍，因为栗子味道比较好所以容易吃多。如果你吃得太多但不注意减少主食的量，那么真的很容易发胖。

（板栗烧鸡热量1-1）

栗子如果加糖炒特别是笑的人因为加了很多糖和油炒，热度会更高，有人用“6个栗子=1碗米饭”来形容栗子的高热量。其实不是很准确。

因为同样的量是100克大一点的栗子差不多6克，小一点的栗子12克甚至更多，如果是六个比较大的栗子，相当于一碗200克重的米饭，如果是六个小一点的栗子大概相当于一小碗100克重的米饭，先说说板栗的营养价值。

板栗虽然是坚果其脂肪含量和蛋白质含量都不多，但其碳水化合物含量却很高，从这个角度来看板栗更像是五谷杂粮。如果看膳食纤维含量，鲜生板栗的膳食纤维含量(1.7g/100g)与小米相当，至于维生素(如维生素C、维生素B

维生素B2)、矿物质(如镁、铁、锌)，栗子更像食物，比如新鲜的生栗子比普通的坚果(如花生和核桃)含有更多的维生素C(24mg/100g)，这与土豆接近，最后我们来看看栗子是怎么吃的。

栗子除了可以蒸炒还可以直接当零食吃还可以用来做菜、煮粥、煲汤、做馅等，比如最常见的栗子烧鸡、栗子粥、栗子黑鸡汤、栗子蛋糕等等，因为栗子的热量不低普通人每天吃4-5个栗子(中等大小)为宜，如果你吃得太多你应该相应地减少主食的量。