烤鸡在我国已有至少一千年的历史，比较有名的有德州红烧鸡、而加盟道口烧鸡和富力吉烧鸡。烤鸡外表金黄、肉质鲜美但不散，更重要的是烤鸡价格实惠、老少皆宜、深受消费者喜爱。无论是过年还是与家人朋友聚会，烤鸡都会出现在餐桌上。鸡肉含有丰富的维生素和蛋白质，对强筋骨、健脾胃、活血有很好的作用。

道口烤鸡功效与作用：对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，同时也是含有氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素D、维生素K、维生素B6、维生素B12、铁、铜、锌、磷等。烤鸡营养丰富，可以加盟道口烧鸡和补充人体多种营养成分，具有补元气、安神、恢复体力的道口烧鸡条件作用是很好的滋补品。

长期食用还可以提高人体免疫力、强身健体，它含有锌可促进儿童智力发育，还可补肾精、缓解小便频、寒精、精虚等症状。性平、性温、味甘、入脾胃经；能温中益气、益精髓；用于治疗虚弱无力、食少、头晕心悸、月经不调、产后乳少、口渴消渴、水肿、尿频、遗精、耳聋耳鸣。

加盟道口烧鸡条件：具有独立法人资格或经济实力较强的自然人，认同公司的管理理念和发展目标。熟悉当地行业市场有一定的经济实力，加盟商必须在区域市场拥有独立的门店或营业场所并通过总部的考核。力配合道口烤鸡商总部的培训和统一管理、诚实守信，能够在当地建立一定的知名度有良好的社会关系，具有团结协作的精神和与总部共同发展的能力。

（道口烧鸡1-1）

加盟道口烧鸡流程：

咨询网站并留言可以给您发加盟信息，全面了解项目优势、开发、资金投入、人员要求等内容。现场检查签订销售合同，设定初步销售目标期间您可以现场参观公司的子公司。加盟申请以书面或电子邮件方式填写加盟申请表并提交至总部，信息必须真实有效。签订道口烧鸡条件的合同确认合作申请、签订加盟合同评估，选址情况指导正确选址并派专人进行现场考察并定稿，店铺装修加盟道口烧鸡必须按照公司提供的VI设计对店铺进行装修。

系列培训总部将提供专业的系统培训和技术培训，确保加盟商掌握开店核心技能。开业准备检查装修完成情况、配置完成、设备调试完成、店面环境布置、开业广告等，开业典礼在道口烧鸡条件完成后开业前半个月、公司总部对加盟道口烧鸡的店铺进行了全面推广，开业当天赠送礼包保证加盟商顺利开业。

道口烧鸡的制作步骤和秘方

操作要点：选择生鸡和健康无病活鸡；屠宰加工前准备：鸡需要停食屠宰前15h左右，同时给予足够的饮水以利于消化道内容物的排出，便于操作、减少污染、提高肉质。造型：烤鸡造型的好坏关系到顾客的购买兴趣，所以道口烧鸡条件是一直很重视造型的继承和发展；将焦糖或蜂蜜与水按比例混合3:7，加热溶解后均匀涂抹于造型后的鸡肉表面。煎炸；食材烹制；保存腌制好的鸡肉静置冷却，可新鲜销售也可真空包装冷藏保存。